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2、肥水管理由于果树的根系只能从盆中吸收营养,仅靠盆中的有机肥远远不能满足果树生长发育的需要,所以生长期必须注重肥水管理.施肥应以有机肥为主,合理配施化肥,上盆时就拌入推熟的有机肥;在萌芽前施一次速效氮肥,适量配合磷肥,每株浇肥水约1公斤,促萌芽开花整齐;在谢花后坐果期进行根外追肥,可用0.3%磷酸二氢钾加0.3%的尿素,每隔15天喷一次,连喷2次,以促幼果膨大和新梢的生长.在果树采前20—30天追施磷钾肥,每盆施磷酸二氢钾40—60克,然后浇透水,可增大果个、改进品质.果实采收后再追施一次三元复合肥,并浇水.秋季果树落叶前施推熟土杂肥作基肥.休眠期要严格控制浇水,以盆土不过干为度.
3、倒盆由于盆土中的养分被果树吸收或在频繁的浇水中淋洗掉,每隔2—3年需及时倒盆,更换新营养土.土团倒扣出来后,削去盆土四周2—3厘米厚的老根,将有机肥与营养土拌匀填充底部,再带土团上盆,周围再加入肥土填充,浇一次透水.
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三、控冠整形
1、树形选择盆栽果树的树形,按果树种类和品种的直立性、下垂性等不同要求,可塑造具有丰富想象力的树形,如自然圆头形、塔形、独枝悬崖形,双枝鹿角形、三枝杯状形、垂柳形、龙曲形等.使其既要有利于结果,又应具有美学效果,提高其观赏价值.
2、喷约整形应用化控技术,使树体矮化.夏季,在盆栽果树的旺盛生长期要进行叶面喷布植物生长延缓剂(如矮壮素、多效唑等)2—3次,可使枝条横壮、节间变短、植株矮化.另外,促花致矮、以形修剪的措施主要有:抹芽、摘心、拿枝、曲枝、环割、回缩、更新、拉枝等.并通过开张枝条角度和疏剪徒长枝、密生枝和无效枝等方式增强光情图,整出理想的树形.
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四、花果管理
在果树花芽量大时,应在2021蕾期疏花,生理落果期过后进行疏果;如果花芽量少,可多留些花.同时要进行人工授粉.
五、防寒越冬
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在冬季不致发生冻害的情况下,一般不在室内越冬,让其在室外自然越冬休眠.为防止冻害,可在土壤封冻前浇一次透水,然后用草袋将整个容器包裹防寒,也可挖沟埋藏.
六、病虫害防治
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在病虫害防治上,要坚持"预防为主、防治结合"的原则.特别是在生长季节,每隔20—30天,应喷70%甲基托布津可潮性粉剂900倍液或65%代森锌可潮性粉剂500倍液防病.可用2.5%扑虱蚜1900倍液、20%白螨朴2000倍液防治果树盆景的蚜虫、红蜘蛛等害虫.