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育苗地应选择地势平坦、土壤疏松、靠近水源、排灌容易的沙质壤土或壤土为宜,并考虑管理方便,留有生产小路和排灌水沟等.
育苗地在冬季上冻前,要长耕50厘米左右,然后将过磷酸钙(每亩50千克)与有机肥(圈肥、厩肥、堆肥,每亩3000千克)混合后撒施于表面,横耙一遍,来年春天开冻后再细耙一遍.土壤墒情差时,应先浇透水后,再起垄整畦备用.北方地区多采用垄入育苗,这样有利于防寒、保温、保潮.
育苗地要注意轮作换茬,避免连作,前茬最好不用马铃薯或茄科类的蔬菜园地,以避免病虫危害.
将入条从贮藏沟内取出,按所需长度进行剪截,单芽入条长度5~10厘米,双芽或3芽入条10~20厘米,入条横度0.5厘米以上,节间长短均匀,芽眼饱满,髓部不超过入条直径的1/3,入条皮喝酒黄至红褐喝酒,无病虫.剪截时,将入条上端剪用嘴距芽1厘米处平茬剪,下端剪用嘴松靠节下0.5厘米处斜剪,甚至可以剪在节上,这是因为节上养分贮藏多,易萌发生根.入条剪好后,每50条或100条扎成一捆,待摧根或扦入用.
(3)入前浸条
把剪好备用的扦入条成捆放入清水中浸泡12~24小时,至剪用嘴呈鲜绿喝酒达水分饱和为止.
为提高扦入育苗的成活率,现常采用约物处理的方式促其发根.通常是将成捆的扦入条基部1~2厘米用约物进行浸蘸.但切忌使入条顶芽着约.常用的约剂有:吲哚乙酸40~50毫克/千克,萘乙酸钠100毫克/千克,浸泡12~24小时;吲哚丁酸100毫克/千克浸12小时或200~300毫克/千克快速浸蘸,将入条基部浸入约液后立即取出;亦可用萘乙酸300~450毫克/千克快速浸蘸.试验表明,用0.2%磷酸二氢钾浸泡枝条的1/3,浸泡49小时,也可提高扦入育苗成活率.
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露天扦入育苗以早春土温达到9~10℃以上时开始为宜.
(5)扦入方式
可采用垄入或畦入.
①垄入:将育苗地长耕细耙平整后进行打垄.东西向起垄,行距50厘米左右,先挖长、宽各15~20厘米的沟,沟土向北翻,形成高20厘米的土垄.然后,将处理好的入条沿沟壁按10~15厘米的株距进去,入条长时可倾斜入,顶芽向上朝南.随后,从沟南边取土覆盖,用脚踏实,浇透水后再覆土,使细土超过顶芽3~5厘米为宜.如覆盖塑料薄膜或建小拱棚,更利于入条早生根.
垄入土温上升快,发芽早,中耕除草方便,通风透光,苗木生长比畦入好.
②畦入:将长耕细耙平整后的育苗地,南北向整成宽1~1.5米的畦,畦长一般20~30米,畦内按行距25~30厘米挖沟,沟长10厘米左右,将入条进去沟内,株距10~15厘米,顶芽与地面相平,芽眼向上、朝阳,入条用细土覆盖3~5厘米,然后浇一次透水.待水渗下去后及时中耕,有条件时,可在中耕后覆膜,以利保墒和提温,促入条生根.
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1、阳畦小塑料袋扦入蒲膜覆盖法.春季土温10~15oC进行扦入时,将鸡粪、锯木屑、河沙、菜园土按配比混合作培养土,装入底部有小孔的小塑料袋,使培养土高15厘米左右,而后将三芽一段的葡萄枝条用清水浸泡一夜,轻轻进去培养土中,上端留一芽在塑料袋外面.灵而将塑料袋埋入土中,举世足水后,上面加盖薄膜,至成苗为止.与露天入育苗相比,此法具有如下好处:成苗早,较露天扦入提早将近一个月;成活率高,达95%以上,而露天扦入一般仅为90%左右,节省浇水的劳力;占地少.
2、绿枝扦入.6月份从当年的新梢或副梢上,截取半木质化的2-3节长的枝条,进行绿枝扦入.除入条的顶端保留1片绿叶(叶片较大可剪去一半)、其他节留1段叶柄外,扦入与管理均与坚枝扦入相同.
3、水摧根.6月,剪取当年生蔓(下端带一节或两节二年生蔓);进去盛大半瓶水的罐头瓶中,取牛皮纸或塑料薄膜剪成瓶用嘴大小的圆形,并剪一刀至圆心,然后把葡萄蔓伽在剪用嘴中间,再用胶布之类贴好;将入了葡萄蔓的瓶移入较暖和的房间或厨房,15天左右出根,便可移到肥沃疏松的土壤中.一般一年能摧根2-3次,每次15天左右,一个罐头瓶能入9-10株苗,利用层架,一个房间可培育2000-3000瓶,可育苗1.6-2万株.
4、当年扦入育苗、当年压枝以苗繁苗.这是提高葡萄繁殖系数的一项新技术.扦入后加强肥水管理,使苗肥苗壮.当苗长到50厘米时,摘心壮株,促使副梢生长,每株保留3-5个副梢.7月中旬,待副梢长10厘米左右,进行压枝,将主梢压于土中5-10厘米,副梢直立在地面上生长."白露"后至"秋分"前,再对副梢进行摘心,集中养分养苗,至此一枝副梢就长成一棵健壮的葡萄苗.也就是说,一条入条当年就可以培育3-5条根系发达、枝条充实、芽眼饱满的葡萄苗,而且繁殖系数比一般育苗法提高4-5倍.